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【新闻】让更多人吃到正宗洪山菜薹短枝香草

发布时间:2020-10-19 02:05:33 阅读: 来源:食品粉碎机厂家

让更多人吃到正宗洪山菜薹

农村新报

湖北农业信息网讯:春节期间,洪山菜薹产销两旺。武汉楚天洪山菜薹产业开发有限公司开足马力生产,刚当选为2013年度“武汉三农经济领军人物”的公司董事长李乐文忙得不可开交。“我们做的是原产地洪山菜薹,很受市场欢迎。”李乐文介绍,洪山菜薹产地只有两处,一处是洪山宝通禅寺的“钟声塔影”处,人称洪山菜薹的发源地,面积只有11亩;另一处是洪山区高家湾的洪山菜薹原产地,面积80亩。两处面积不足百亩,每年总产量15万斤左右,总是供不应求。目前,洪山菜薹被包装成礼品盒,标价199元到上千元不等,要么被销往北上广,要么被大客户采购作为礼品,武汉本地普通食客反倒难享口福。这几年,李乐文响应洪山区政府保护和发扬洪山菜薹这一“活文物”及其历史文化品牌,投入1500万元成立公司专攻洪山菜薹,并于2005年取得国家地理标志保护产品称号,成为全国第一家鲜菜类国标产品。目前,公司已经形成了以洪山菜薹为主,蔬菜基地自产的经营格局,其洪山菜薹等11个品种被认定为绿色食品A级产品。洪山菜薹已蜚声中外,但李乐文的想法是让洪山菜薹走出洪山,让更多人享口福,这就要突破原产地的限制。李乐文介绍,洪山菜薹的生产土壤是灰潮土,富含碳、磷、钾、钙、镁等微量元素,加上北有洪山、南有南湖的暖冬小气候,才形成洪山菜薹独有的甘甜清脆品质。这几年,李乐文做了一些尝试,将洪山菜薹引种至宜昌、恩施高山地区,其口感虽然不错,但是,山高路远,产量不高,难见经济效益。前年,在省农业厅和武汉市农业局的支持下,经过地质专家现场鉴定土壤,李乐文又将目光对准了武汉市江夏区。为此,江夏种上了万亩洪山菜薹,“江夏产的洪山菜薹与原产地相比,虽然香甜感略逊,但口感已十分接近。”有人如此评价。不过,李乐文有信心兼顾产量和质量,让更多的洪山菜薹走上普通市民的餐桌。

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