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精油调香配方精油调香准则是什么

发布时间:2021-05-16 02:17:11 阅读: 来源:食品粉碎机厂家

香气的音调

因为人类的嗅觉不像视觉或听觉有那么多元的开发与表现,导致一般人对于香气的文字描述比较贫乏,所以调香师通常会将香气的扩散速度快慢,比喻成合唱团的不同声部,或是金字塔的不同高度,来建立对于香气的描述以及调香的模型。

而精油调香时所指的音调表现也会受到调配比例的影响,例如茴香精油本属高音,但透过降低调配比例到一个程度,她会转为低音精油。因此,调香有许多可能性,并没有绝对的法则。在调香前得要学会判别精油的高音、中音与低音的音阶概念:

一、高音精油(前调)

这类精油容易挥发,气味也特别容易喷发、能予人立即性的感受,例如芸香科柑橘属果香类的甜橙、柠檬、葡萄柚,以及柠檬香茅、薄荷尤加利等。

二、中音精油(中调)

这类精油的气味扩散速度适中,是前调与后调的桥梁,也常是调香中的主角。气味比较舒服,普罗大众都能接受,并受大多数人喜爱,例如花香系的玫瑰、茉莉、天竺葵;或香料系的肉桂、豆蔻、黑胡椒;以及唇形科的薰衣草、罗勒等。

三、低音精油(后调)

这类精油具有浑厚的气味,即使时间流逝,也比较能维持一贯的味道,因此多用于定香。常见的是根部、木质或树脂类的大分子精油,例如:檀香、雪松(大西洋雪松、喜马拉雅雪松)、岩兰草、广藿香、欧白芷根等。

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调香原则

高、中、低音调的精油,在调香时的比例多寡,仿佛是倒立的金字塔。也就是说,高、中、低音调的对应比例应该是多、中、少的量。因为低音调的气味最持久,加的量要最少,不然会让气味太沉重;而前调气味很快飘散,所以加的量要最多,也才能让整体气味更加立体。

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