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百元月饼七十元包装是嘛

发布时间:2021-07-12 17:28:49 阅读: 来源:食品粉碎机厂家

百元月饼七十元包装

随着中秋节一天天的临近,一年一度的月饼市场争夺战又在各大厂商中展开。日前,来到北京西单购物中心,一进大门,摆成一排的月饼专柜上“大三元”、“稻香村”、“圣安娜”等系列品牌的精装月饼琳琅满目,颇有点群雄争霸的味道。

三五百元一盒月饼

今年,各厂家不仅并将动均衡机的丈量控制技术进步很快其列入国家鼓励发展行业在馅料上新意迭出,在外包装上也煞费苦心,除了传统的铁盒、纸盒、锦盒包装外,还推出了时尚的竹篮、木盒、藤篮等精包装。有厂家推出的木盒礼品系列,每一个大木盒里有一个小木盒,里面装着附送的小礼物;纸盒、铁盒里虽然只有几块月饼,但却是一个比一个大,一个比一个气派。 这些制作精美的月饼价格自然也不菲,大多在100元至500元之间。宫颐府一款标价为300元的红木制作的月饼盒里装有4块月饼,1瓶威士忌酒;卖价为660元的“满汉大礼”也只有6块月饼,里面配有国窖酒、灵芝茶和镀金的刀叉。

一位售货员对说,这些精装的月饼价格是贵了点,但卖得还不错,有的顾客就是冲着高价格、高档次来的,因为用来送礼拿得出手,也气派。

在精品专柜旁边的散装月饼柜是1种对弹簧疲劳性能检测不可多得的实验装备台旁,前来购买的顾客仍然络绎不绝。一位姓洪的女士说:“我们家人自己吃,当然是买散装的,20元一斤,价格上也还合理,吃起来味道挺好的。那些盒装的太贵了,里面搭配的什么镀金刀叉、酒之类的物品其实根本没有必要,也没有实用性,要是买刀叉或酒,可以到商场或超市专售柜台,品种多,选购自己喜欢的。”

包装价格占去七成

北京稻香村食品公司业务部的一位同志介绍,他们公司今年推出的最好的月饼是卖价468元的“至尊龙鲤”,光是外包装的木盒成本就不下100元,里面的一瓶德国酒价值70多元,还有一副仿景泰蓝的刀叉,也要50元左右。公司总共制作了100盒,投放到市场后,不到半个月就全部卖完了,而且有的顾客还问有没有更贵的,档次更高的。

一位食品厂厂长说,过去普通月饼的外包装一般不超过月饼的价值,进入90年代初期,普通月饼的外包装与盒内月饼的价值比就变成了1∶1,豪华月饼甚至达到2∶1。而时下,一盒月饼售价,外包装价值占了70%,有的更多。如此月饼包装价值要高于月饼本身的现象,引起了人们的非议。有些专家和消费者斥之为“过度包装”。

中国焙烤协会理事长朱念琳表示,月饼作为礼品的功能越来越突出,作为礼品,没有精美的包装就卖不出去,因此月饼越来越讲究包装也是市场调节的结果。同时他还表示,协会也反对包装豪华化,毕竟礼品的主体是月饼,如果包装的价值超过了月饼本身,月饼也就走样了。

助长浪费又不环保

一位在超市选购月饼的男士说,许多厂商之所以在月饼的包装上下大工夫,不仅选用上好的红木等材料,在上面雕龙画凤,还增添一些与中秋关系不大的洋酒、名茶、镀金刀叉等物品,其实无非是拿着月饼的名来推销出更多的高价物品,借以抬高月饼价位,赚取更大的利润。虽然高档月饼卖点不错,但这并不是消费者所真正需要的,而只是少数人用来联络感情、显示阔气的点缀,迎合了某些人讲气派、讲档次的心理需要。

从有关部门获悉,生产1000万木盒月饼,要耗费400—600棵胸径10厘米的树木。精美的包装的确给人们带来了美的享受,但其代价却是一片片森因此林的消失。据有关部门统计,我国每年月饼销售额总计100亿元,其中包装占月饼生产成本的10%至20%,最高可达30%。每年生产厂家投入到月饼包装上的费用高达10亿元到25亿元左右。就是这些倾注着厂家心血的月饼包装盒,转到顾客手中后,转瞬间就会变成无用的垃圾。

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