厦门集美什么小吃好吃的

厦门集美区是厦门市的一个行政区，也是该市人口最多的一个区，因此集美也是一个繁华的商业区。当地有许多美食供应商，提供各种各样令人垂涎的小吃。

首先，厦门的特色小吃一定要提到卤面和沙茶面。卤面是将面条煮熟后配上卤汁、肉片、豆腐和青菜等配料。卤面的汤汁口感浓郁，让人回味无穷。沙茶面则是将炒制好的肉茸放在面上，再加入一碗浓郁的汤汁，味道非常美味。

其次，厦门的海鲜小吃也非常有名。当地的海洋气候条件非常适宜各种海鲜的生长，因此新鲜的海鲜供应非常充足。海蛎煎就是一道非常受欢迎的海鲜小吃，它采用当地的优质海蛎煎制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。还有烧烤海鲜、蒸海鲜等也是不容错过的美食。

另外，厦门的甜品也非常出名。八道湾糕点是厦门最有名的甜品之一，它由多种口味的面粉、豆蓉、果料等制成，糕点有着丰富的层次感和口感。椰汁包、糖水糕、芝麻糊和红豆沙等传统甜品也是非常具有特色的美食。

此外，厦门还有一些特色小吃，如肉燕、沙琪玛、猪脚饭和煎年糕等。肉燕是一道以猪肉、虾仁、豆芽和黄瓜为主要配料的美食。沙琪玛是一种传统的糕点，外表金黄酥脆，内里绵软香甜。猪脚饭是集美区的快餐之一，它将猪肉和米饭混合在一起炖煮，咸香可口。煎年糕则是采用厦门特产年糕为主料，煎炸而成，外酥内嫩，口感极佳。

总之，厦门集美区的小吃丰富多样，无论是面食、海鲜、甜品还是其他特色美食，都有着独特的风味，值得一试。无论是当地居民还是游客，品尝这些美食都能够带来非常愉悦的味觉享受。